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| JTBC '뉴스룸' 방송캡처 |
‘햄버거병’ 논란이 불거지며 햄버거병의 원인과 예방법이 함께 화두에 올랐다.
햄버거병의 정확한 명칭은 용혈성 요독 증후군이다.
병의 증상으로는 장출혈성 대장균의 감염으로 신장 기능의 저하가 있으며 이 질병은 주로 여름에 발생하고 10세 이하의 어린이들에게 주로 발병된다.
햄버거병의 가장 큰 원인으로는 균에 오염된 고기를 섭취한 경우다. 그에 따른 증상으로는 발열을 시작해 구토와 혈변을 동반한 설사가 나타난다.
예방법으로는 저온 살균 처리가 되지 않은 우유는 피해야 하며 갈아 만든 고기를 먹을 때는 잘 익었는지 확인 후 섭취하는 방법이 있다.
