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9일정화예대외식산업학부특임교수로임용된미카엘아쉬미노프(Michael Ashminov) 셰프가 학교실습실의 주방설비를 살펴보고 있다.
정화예술대학교(총장 허용무)는 11월 9일 오전 정화예대 남산캠퍼스 별관에서 불가리아 출신 미카엘 아쉬미노프(Michael Ashminov) 셰프를 정화예대 외식산업학부 특임교수로 임용하고 임용장 수여식을 가졌다.
JTBC 냉장고를 부탁해 및 TVN수미네 반찬 등의 프로그램 출연을 통해 널리 알려졌다.
정화예대는 ‘작은 지구촌’이라고 불리는 이태원 관광특구에 인접한 지리적 잇점을 살려 외식학부 재학생들이 다채로운 세계 식문화를 경험하고 조리법등을 익힐 수 있도록 현장 전문가들을 초빙하여 교육을 진행 할 예정이며, 특임교수로 임용된 미카엘 셰프는 앞으로 외식산업학부 재학생들을 대상으로 특별 강의를 진행하게 된다.
정화예술대학교는 미래 선도 산업으로 주목받고 있는 외식산업분야 인재 양성을 위해 관광학부에 설치되어있던 호텔외식조리전공을 2018년 외식산업학부로 독립 신설하였으며 외식산업 교육의 전문성을 강화하여 현장 맞춤형 인재를 양성하고 있다.
2018.11.09
양윤모기자yym@viva100.com 기자의 다른기사보기 >
